Mini Filokörbchen

Mini Filokörbchen wurden in erster Linie für Gastronomie und Convenience Shops entwickelt, können aber natürlich auch von Kleinabnehmern verwendet werden.

Pro Körbchen werden insgesamt sieben Lagen Filoblätter mit Pflanzen- und Olivenöl eingefettet und in einer Φ 82 mm großen Aluminiumform übereinandergeschichtet. Die Filokörbchen lassen sich so ganz einfach weiterverarbeiten: Füllen – backen – fertig. Die Körbchen müssen nur noch aus dem Gefrierschrank genommen, nach Belieben gefüllt und in der Aluminiumform ungefähr 30 Minuten bei 180°C gebacken werden.
Die Mini Filokörbchen eignen sich besonders gut zur Zubereitung kleiner Häppchen, Desserts und Snacks.